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永远喝蜂王浆致癌?专家:没有科学凭据

  近年来,“蜂王浆有激素,会引发女性乳腺癌等妇科肿瘤”的说法不绝于耳,导致人们对蜂王浆的消费信心下降,蜂王浆内销市场逐年下滑。

  据中国蜂产品协会蜂王浆专委会统计,受“蜂王浆激素论”为主的因素影响,近几年蜂王浆的国内消费量从每年2000吨下降到1200吨,下滑40%左右。

永远喝蜂王浆致癌?专家:没有科学凭据

  江苏专家通过对9家医院300位患者进行1年的追踪研究发现,乳腺癌的发病与喝蜂王浆并没有关联。但随着近年来微博、微信等社交平台的兴起,老谣言又复传。

  中国农业科学院蜜蜂研究所在全国蜂王浆主产区采集237份蜂王浆样品进行了调查研究,只有52个样品检出以β-雌二醇为主的雌激素(检出限为0.5微克/千克),且只有6个样品含量超过1微克/千克,最高为26微克/千克。

  根据国家标准提供的雌激素每日容许摄入量(ADI)推算,最高雌激素检出水平的蜂王浆成年人也需要每日食用100克才会带来安全风险,而正常人的每日推荐食用量为10克左右。因此,蜂王浆中的雌激素不会带来健康风险。

  其实,蜂王浆中的性激素在日常动植物食品中普遍存在。人一刻也离不开激素,人体除了自身合成激素外还需从食物中补充。

  一般每人每日所需性激素量为5000~7000微克,即使我们每天食用15克蜂王浆,1个月共食用450克,补充的性激素的量也在安全范围。所以,从激素水平来讲,对于妇女,尤其中老年妇女而言,食用蜂王浆是安全的,并且有一定的保健作用。

本站文章于2019-11-25 20:15,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:永远喝蜂王浆致癌?专家:没有科学凭据

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